Foto: comida.uncomo.com
Ingredientes:
- 2 plátanos (pelados y molidos)
- 1 taza de crema pastelera
- 7 grs. de gelatina sin sabor
- 200 grs. de crema chantilly
- 3 cucharadas de agua (fría)
Preparación:
Primero, colocar el puré de plátano en un bol y añadir la crema pastelera. Mezclar bien
Luego, en otro bol. verter el agua, espolvorear la gelatina y revolver hasta disolverla. Después llevar al microondas por 1/2 minutos. Retirar, mezclar bien y añadir a la preparación de plátano y crema pastelera, siempre mezclando para que se integre bien.
A continuación, añadir la crema chantilly, mezclando de abajo hacia arriba hasta tener una crema homogénea,
Llegar al refrigerador por 3 hrs. aproximadamente. CH H
