GASTRONOMÍA

Receta: Leche Asada

Para compartir en familia

Foto: keywordsuggest.org

Prepara esta rica receta para 6 personas:

Ingredientes:

  • 1lt de leche
  • 6 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • Canela en polvo

Preparación:

En un bol, añadir las claras de los huevos y batirlas a punto de nieve con batidora eléctrica, preferentemente.

Luego agregar las yemas, la leche, el azúcar y la canela en polvo y seguir batiendo hasta que se disuelva el azúcar por completo.

Finalmente, poner la mezcla en una fuente de horno extendida y hornear hasta que el huevo cuaje y tome la consistencia de un flan.

Fuente: www.chilerecetas.cl