La canasta básica de alimentos en marzo se proyecta por primera vez sobre los $90 mil en Chile, según un informe dado a conocer durante este mes de abril por el Centro Latinoamericano de Políticas Económicas y Sociales de la Universidad Católica (Clapes UC), en un contexto donde el costo de vida sigue presionando el presupuesto de los hogares.
Según el informe, la variación mensual de la canasta se ubicaría entre 1,4% y 1,9%, con una estimación central de 1,6%.
Con ello, su valor alcanzaría entre $91.026 y $91.475, mientras que la variación en doce meses se situaría entre 4,2% y 4,7%, en línea con el comportamiento reciente del costo de los alimentos.
Entre los productos que más incidieron en el aumento destacan el plátano, con un alza de 18,7%, el tomate (17,6%) y el limón (14,8%), de acuerdo con datos del Índice de Precios al Consumidor (IPC) elaborados por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE). Estas variaciones explican gran parte del incremento mensual registrado en marzo.
Cambios en la medición
En contraste, algunos alimentos mostraron bajas en sus precios, como el té para preparar (-5,6%), la manzana (-4,9%) y los choritos frescos o refrigerados (-2,7%), lo que ayudó a moderar parcialmente el impacto del alza.
Cabe recordar que, hasta diciembre de 2025, la medición de la canasta se basaba en una metodología definida en 2013. Sin embargo, desde enero de 2026 se implementó una actualización vinculada a la Encuesta Casen 2024, lo que implicó un ajuste en la forma de calcular la línea de la pobreza.
Desde Clapes UC explicaron que este cambio elevó el valor de la canasta no solo por efectos inflacionarios, sino también por la modificación en sus ponderaciones. Así, la canasta básica de alimentos se consolida como un indicador clave del costo de vida para los hogares.