GASTRONOMÍA

Receta: Papas a la crema

Prepara esta deliciosa receta

Ingredientes: 

  • 5 papas medianas
  • 500 cc de leche
  • 200 cc de crema
  • 200 grs de jamón
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • 1 trozo de mantequilla

Preparación: 

Pelar las papas y cortarlas en rodajas. Verter aceite en un bowl y acomodarlas.

Luego mezclar en una olla medio litro de leche, crema, sal, pimienta y un trozo de mantequilla. Calentar por unos minutos.

Cortar el jamón en pedacitos, freírlos en aceite por 5 minutos y agregarlo a la mezcla.

Verter la mezcla en el bowl con las papas e ingresarlas al horno por 40 minutos a 180º C para gratinarlas.

Sacar del horno y decorar con un poco de perejil. CHH