En el marco del Día Mundial del Pan —que se conmemoró el jueves 16 de octubre—, un estudio de Walmart Chile reveló durante el último año que el gasto mensual de las familias chilenas ha registrado una importante alza
Según cifras del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el precio de este alimento ha aumentado un 4,4 % en los últimos 12 meses, anotando nueve alzas consecutivas en el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
Pese al incremento, el consumo se mantiene firme: el informe detalla que 8 de cada 10 chilenos comen pan todos los días, ya sea en el desayuno o en la once, consolidando a Chile como uno de los países con mayor consumo per cápita del mundo.
El estudio indica que el gasto promedio mensual por hogar alcanza los $28.000, mientras que el consumo anual llega a 90 kilos por persona.
Precios y preferencias
De acuerdo con datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), los precios promedio del pan a octubre de 2025 son los siguientes:
- Marraqueta: $2.332 por kilo
- Hallulla: $2.307 por kilo
- Pan amasado: $2.559 por kilo
Aunque la marraqueta continúa liderando el consumo, la investigación detectó un crecimiento en la demanda por variedades más saludables, como la ciabatta y otros panes integrales.
