En el marco de Semana Santa, el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) inició una fiscalización a la venta de pescados y mariscos en distintos puntos del país, con foco en locales que comercializan productos congelados. La medida apunta a resguardar a los consumidores en una de las fechas donde aumenta el consumo de estos alimentos.
Según informó el organismo, el objetivo es verificar que los establecimientos cumplan con la normativa vigente, especialmente en la correcta exhibición de precios. Esto permite que las personas puedan comparar y tomar decisiones informadas al momento de comprar.
El despliegue considera siete regiones: Tarapacá, Antofagasta, Metropolitana, O’Higgins, Maule, Biobío y Los Lagos. Además de los valores, se revisa que la información sea clara, visible y accesible para el público.
Recomendaciones para una compra segura
Junto con la fiscalización, el SERNAC entregó una serie de recomendaciones para evitar riesgos sanitarios:
- Comprar en locales establecidos: así se asegura que los productos estén bajo control sanitario y cumplan con las normas vigentes.
- Revisar condiciones de higiene: es clave fijarse en la limpieza del lugar, utensilios y del personal que manipula los alimentos.
- Evitar productos en mal estado: no se deben adquirir alimentos resecos o con colores y olores anormales.
- Verificar firmeza del pescado: al tacto debe estar firme y no hundirse al presionarlo con el dedo.
- Revisar envases cerrados: si son productos envasados, estos deben estar sellados y sin daños visibles.
- Comprobar frescura de mariscos: deben estar vivos; al tocarlos, sus conchas se cierran. Además, deben tener olor a mar y no desagradable.
En este contexto, la fiscalización del SERNAC a pescados y mariscos también busca reforzar el rol activo de los consumidores, quienes pueden ingresar reclamos a través del sitio web del organismo, vía telefónica al 800 700 100 o de manera presencial en las oficinas del Servicio a lo largo del país.