El mejor panorama para este fin de semana con la lluvia sin duda es quedarse en casa, disfrutando de un ambiente cálido y mejor aún si a esto le añadimos una rica receta: chocolate caliente al estilo español.
Ingredientes:
-250 gramos de chocolate negro.
-100 gramos de azúcar.
-30 gramos de maicena.
-1 litro de leche entera.
-Canela, vainilla u otra especia de tu agrado.
Preparación:
-Pica en trozos el chocolate.
-Diluye la maicena en un vaso de leche fría.
-En una olla, agrega el resto de leche y el azúcar, deja hervir la mezcla y agrega el chocolate trozado revolviendo hasta que se disuelva a fuego lento. -Evita que se pegue en las orillas.
-Una vez disuelto el chocolate, agrega el vaso de leche fría con la maicena y revuelve hasta que esté espesa a tu gusto.
-Luego servir.
