GASTRONOMÍA

Receta: Galletas de quínoa y avena

Chicureo Hoy te enseña esta fácil y deliciosa receta de galletas saludables

Ingredientes:

-150 gramos de azúcar rubia

-110 gramos de manteca

-1 huevo

-1/2 taza de avena

– Taza de quínoa cocina

-55 gramos de harina

-20 gramos de Maicena

-1/2 cucharadas de bicarbonato de sodio

-1/2 cucharadas de canela

-1 pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Debes batir el azúcar y la manteca a temperatura ambiente. Lo fundamental es que la mezcla quede cremosa. Luego debes agregar el huevo.

Paso 2: Debes tamizar la harina junto a la maicena, la canela, el bicarbonato y la sal. Luego, debes incorporar la mezcla anterior.

Paso 3: A la mezcla puedes incorporar la avena y la quínoa cocida. Cuando termines de mezclar todos los ingredientes, puedes formar la figura de las galletas con una cuchara.

Paso 4: Hornear durante 15 minutos las galletas. CHH

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