GASTRONOMÍA

Receta: Lasaña de Carne y Queso

Prepara esta deliciosa receta para 4 personas

Ingredientes: 

-400 grs. de láminas de lasaña (precocidas)

-500 grs. de carne molida

-200 grs. de queso laminado

-2 tazas de salsa de tomate

-1 cebolla chica (picada en cubitos)

-1 diente de ajo

-3 cucharadas de harina

-2 cucharadas de margarina

-2 tazas de leche

-1/2 taza de agua

-Mantequilla

-Sal

-Pimienta

-Orégano

Preparación: 

Sofreír la cebolla y el ajo en un sartén. Añadir la carne molida, orégano, sal y pimienta y cocinar por unos minutos. A continuación, agregar la salsa de tomate y cocinar por unos minutos más.

En una olla, calentar la leche junto con la margarina y agregar la harina (previamente disuelta en el agua). Revolver bien y cocinar por unos minutos. Reservar

En una fuente grande enmantequillada, colocar en el fondo una capa de preparación de la salsa de tomate reservada. Luego, encima, colocar una capa de láminas de lasaña. Luego, poner una capa de la salsa blanca reservada y volver a poner una capa de láminas de lasaña. Repetir lo mismo hasta completar todas las capas (de vez en cuando, poner una capa de queso).

Finalizar con una capa de salsa blanca y cubrir todo con queso. Hornear 15 min. aprox. CH H

Encuesta de la semana

loading