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Prepara esta rica receta para 6 personas:
Ingredientes:
- 1lt de leche
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- Canela en polvo
Preparación:
En un bol, añadir las claras de los huevos y batirlas a punto de nieve con batidora eléctrica, preferentemente.
Luego agregar las yemas, la leche, el azúcar y la canela en polvo y seguir batiendo hasta que se disuelva el azúcar por completo.
Finalmente, poner la mezcla en una fuente de horno extendida y hornear hasta que el huevo cuaje y tome la consistencia de un flan.
Fuente: www.chilerecetas.cl
