Ingredientes:
150 grs de almendras peladas (sin tostar)
150 gr de azúcar flor
1 clara
1/2 cucharadita de esencia de almendras
Preparación:
- Procesa las almendras junto al azúcar flor hasta tener una mezcla homogénea y de textura fina. Agrega el resto de los ingredientes y forma una masa.
- Guarda el mazapán bien envuelto en film plástico a temperatura ambiente. CHH
