GASTRONOMÍA

Receta otoñal: Queque con chips de chocolate

Ideal para esta tarde

Ingredientes:

  • 200 gramos de margarina
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 4 huevos
  • ½ kilo de manjar
  • 3 cucharadas de cacao amargo en polvo
  • 3 ½ de harina
  • 200 gramos de margarina
  • 1 caja de crema
  • ½ cucharada colmada de polvo de hornear
  • Chips de chocolate

Preparación: 

Paso 1: En una fuente mezcla la margarina con la azúcar flor. Debes batir hasta que se forme una pasta cremosa. Luego, agrega los huevos uno a uno mientras mezclas.  Después, incorpora el manjar, la mitad de la harina y el cacao en polvo. Es importante que batas todos los ingredientes.

Paso 2: Agrega a la  crema y la leche con chocolate. Luego, incorpora la otra mitad de la harina y los polvos de hornear.  Sin dejar de batir, debes agregar los chips de chocolate.  Después, hecha la mezcla en una fuente para queques previamente enmantequillada.

Paso 3: El queque debe hornearse por, aproximadamente, 30 minutos. La temperatura del horno debe ser de 180° C. CHH

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