Ingredientes:
- 10 papas medianas o grandes
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado chiquitito
- ½ cucharadita de merquén
- 1 cucharadita de tomillo deshidratado
- ¼ cucharadita de mix de pimientas
- 1 cucharadita de sal de mar
Preparación:
- Primero prepara las papas. Cuece en agua las papas con piel por 8 a 10 minutos (deben estar aún duras). Escurre bien las papas y córtalas en 4 pedazos a lo largo.
- En un bowl grande mezcla el aceite de oliva con el resto de los ingredientes, agrega los gajos de papas y mezcla bien. Pon los gajos de papas sobre una bandeja de horno en una sola capa. Hornea las papas por 30 minutos o hasta que estén doradas y blandas. CHH
