Ingredientes:
-1 tarro de leche evaporada (400 cc)
-1 sobre de gelatina del sabor que quieras (160 gr)
-1 taza de agua caliente (para disolver la gelatina)
-Frutas o salsas para decorar
Pasos a seguir:
Paso 1: Enfriar por 15 minutos la leche evaporada en el refrigerador.
Paso 2: Vaciar la leche en un recipiente y comenzar a batir hasta que aumente su volumen y esté espumosa.
Paso 3: Disolver la gelatina en el agua caliente. Hay que revolver hasta que no queden grumos.
Paso 4: Cuando la gelatina esté lista, debe mezclarse con la leche evaporada. Lo ideal es revolverla con una batidora.
Paso 5: Vaciar en una fuente o moldes que resistan los cambios de temperatura.
Paso 6: El postre debe refrigerarse por una hora.
Paso 7: Cuando esté frio, puedes decorarlo con fruta o salsas a elección. CHH
