VARIEDADES

Crecimiento del turismo desafia la gestión de hoteles y restaurantes en Chile

vacaciones

Según cifras del Sernatur, durante 2025 casi seis millones de visitantes extranjeros llegaron a nuestro país.

El turismo internacional sigue consolidándose a nivel global. Según la Organización Mundial del Turismo, las llegadas crecieron de forma sostenida durante 2025, superando en varias regiones los registros previos a la pandemia.

En Chile, esta recuperación también se evidenció en cifras. Datos de la Subsecretaría de Turismo y Sernatur indican que el país llegó casi a seis millones de visitantes extranjeros en 2025, impulsando el turismo urbano, de negocios y la exportación de servicios.

A lo anterior se sumó un verano 2026 con alta ocupación y fuerte dinamismo en destinos de la capital y regiones.

En América Latina, la actividad aporta entre 8% y 10% del PIB y es clave en empleo. El aumento de viajeros también eleva la presión operativa en hoteles, restaurantes, aeropuertos y centros comerciales. Este escenario exige ajustes constantes en infraestructura, mantenimiento y gestión de servicios turísticos locales.

En este contexto, la gestión de insumos se ha convertido en un elemento central. La disminución de interrupciones, la optimización de los tiempos y una planificación proactiva impactan de manera directa tanto en la experiencia del visitante como en la eficiencia del personal.

“El crecimiento del turismo en la región está obligando a los negocios a replantear su forma de operar. Hoy, la eficiencia, la continuidad del servicio y la correcta planificación de insumos ya no son un tema operativo, sino una decisión estratégica para sostener el crecimiento del sector”, señaló el director comercial para el Cono Sur en Tork, Francisco Salamé.

Ante la alta afluencia, la industria ha incorporado sistemas específicos para alta demanda. Un ejemplo es Tork PeakServe, diseñado para baños concurridos, mejorando capacidad y eficiencia en la reposición.

Según los resultados de consumo estándar registrados en 2025, este tipo de sistemas es capaz de proporcionar hasta un 50 % más de servicios respecto a las alternativas tradicionales, logrando reducir el tiempo de recambio en igual porcentaje.

CHH