Foto: deliciasfamiliares.blogspot.cl
Disfruta este día feriado con esta exquisita receta para 4 personas.
Ingredientes:
-300 grs. de mermelada de frutilla
-500 grs. de crema
-1 sobre de gelatina (sin sabor)
-5 claras
-5 cucharadas de azúcar
Preparación:
-Paso 1: Calentar en una olla las claras con el azúcar a baño María. Posteriormente, batirlas hasta formar un merengue y agregar la crema.
-Paso 2: Hidratar la gelatina en 1 taza con agua y entibiarla.
-Paso 3: A continuación agregar la gelatina con agua al merengue y batir toda la mezcla por 1 minuto aproximadamente.
-Paso 4: Finalmente, agregar la mermelada de frutilla y colocar la mezcla obtenida en un molde. Dejarla enfriar. CH H
Fuente: www.chilerecetas.cl
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