GASTRONOMÍA

Estudio sostiene que sólo podemos comer 6 papas fritas diarias si queremos tener buena salud

La investigación fue realizada en la Universidad de Harvard

Un estudio realizado por un experto de la Universidad de Harvard demostró que sólo debemos comer seis papas fritas al día si queremos gozar de una buena salud.

La investigación, publicada en el New York Times, rompió el corazón de muchos de los amantes de estos alimentos. En esta, el profesor del Departamento de Nutrición, Eric Rimm, señala que “la media docena debería ser nuestro límite”, una conclusión a la que llegó basándose en un estudio publicado por The American Journal of Clinical Nutrition, realizado por investigadores italianos. En este estudio pudo observar que las personas que evitaban comer papas fritas vivían seis meses más en total.

El especialista afirmó además que es recomendable comer ensaladas para saciar el apetito, con lo que se pueden evitar enfermedades cardíacas y diabetes. CHH

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